Anche per il 2018 ho l'onore di seguire il progetto GEM 3 della Conservatoria delle Cucine Mediterranee.
Una serie di appuntamenti che si svolgono presso la prestigiosa sede del Museo Ettore Fico www.museofico.it e che vedono protagoniste le eccellenze espresse durante le scorse edizioni, in una ideale rassegna delle più interessanti realtà produttive del nostro territorio.
Il progetto continua durante l'autunno - inverno con una serie di incontri dedicati alla scoperta del Mercato rionale di Piazza Foroni: accomapgnati dallo Chef potrete scoprire un angolo suggestivo di Torino...per poi seguire una lezione di cucina dedicata ai piatti della tradizione contadina e terminare l'esperienza con la preparazione delle ricette e la degustazione di piatti nell splendida cornice dello spazio food del MEF.
Stay tuned!
